Hapjes buffet Venetië 
Geïnspireerd op mijn reis naar deze wereldse waterstad

Koud:
•  Pomodori broodje met gegratineerde mozzarella & basilicum
•  Foccacia met tonijnsalade
•  Ruculaflensje met heilbot & ricotta
•  Artisjokhart met palingsalade & peer
•  Groenten fritata met humus & olijf

Warm:
•  Romige krabsoep gepresenteerd in weckpotje met knapperige zeezoutstengels
•  Mini pizza met mosselen
•  Polenta timbaaltje met garnalen
•  Pastataartje met ansjovis

Dessert:
•  Amandel taartje met amaretto crème
•  Borrelglaasje watermeloenmousse (seizoensgebonden)

27,50 € per persoon